INGREDIENTES:

• 1 pacote de massa para lasanha 500 g –  pré-cozida
• 4 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado⠀
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado
• 2 buquê de brócolis
• 2 copos de requeijão cremoso
• 1 pitada de noz-moscada ralada
• 2 colheres (chá) de sal
• Molho
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 ½ xícara (chá) de água
• 500 g de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de azeite⠀

MODO DE FAZER:

• Recheio

• Antes de mais nada coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer.
• Em seguida acrescente o alho e o brócolis e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
• Posteriormente retire do fogo, misture o requeijão e deixe esfriar.
• Então junte o queijo de minas, a noz-moscada e o sal e reserve.

• Montagem

• Em primeiro lugar coloque um pouco de molho no fundo de um refratário grande e forme camadas – de massa, recheio de brócolis, queijo muçarela e molho de tomate.
• Então termine com o molho de tomate, polvilhe queijo parmesão e cubra com papel-alumínio.
• Logo depois leve ao forno médio, pré-aquecido, até borbulhar – cerca de 20 minutinhos.
• Posteriormente retire do forno, remova o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 minutos.
• Por fim desligue o forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

• Molho

• Primeiramente leve uma panela ao fogo baixo e ferva o molho de tomate, o caldo de legumes, a água e o orégano por 10 minutos.
• Então junte o azeite, misture, desligue o fogo e reserve.